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おかげさまで創業80年を迎えた、お茶の紫香園では全国の優良茶処で茶農家さんが一葉一葉、丹精込めた手造りの茶葉に「もっと美味しいお茶になるように」との想いを込め、弊社独自のブレンドで味、香り、水色と調和の取れたお茶づくりに努めています。
先代社長のお茶を愛する心と進取の精神を受け継ぎ、紫香園は創業80年。みなさまの心を静かに満たす時、傍らに私たちのお茶を添えていただけたら・・・。そんな想いで日々精進しております。
鹿児島・知覧は、薩摩の小京都と呼ばれる風向明媚な土地です。全国的に「やぶきた」が多いなか、知覧では「ゆたかみどり」「あさつゆ」も栽培され、素朴さと気品を兼ね備えた深蒸し煎茶が生まれています。紫香園では、知覧や黒木の茶葉を新潟の水に合う独自のブレンドで提供しております。
ペットボトルのお茶も手軽ですが、心を満たす暮らしを、お茶を通して提案していきたい。それが私たちの願いです。時代と共に変わること、変わらないもの・・・。これからのお茶のスタイルを、紫香園は様々な試みを重ねながら創ってまいります。
紫香園では、「新潟の水に合うお茶」を探し求め、全国各地の茶園を訪ねあるきました。そして巡り会ったのが鹿児島のお茶です。お茶の樹齢が他の産地よりもかなり若く、アサツユ、サエミドリ、ユタカミドリ、アサノカなど土地に適した新品種が豊富です。どの品種も優しい甘さがあり、一方で渋みが少ないのが特徴です。弊社の煎茶は９割は鹿児島産、九州産の茶葉を利用しています。
〜抹茶入り玄米茶 はなやぎ〜
〜抹茶入り玄米茶 香りのみどり〜
お茶の紫香園のスタッフはお茶が大好きです。『お茶の入れ方一つでこんなにおいしくなるんだ』と感動したのが、きっかけ。そこで、お茶の淹れ方教室を開いて、同じ感動を味わってもらおうと思いました。本物のおいしい味、おいしい入れ方、想いを、まず体感・体験することが、一番感動的なお茶への「出会い」になります。お茶の入れ方教室では、ゆったりと、まったりと、おもてなしある空間で、お茶を楽しめるようにしています。
